جزئیات محصول:
|
CAS NO.: | 99-20-7 | نامهای دیگر: | مایکوز |
---|---|---|---|
MF: | C12H22O11 | Einecs No.: | C12H22O11 |
شماره FEMA: | C12H22O11 | تایپ کنید: | آنتی اکسیدان ها، آماده سازی های آنزیمی، طعم دهنده ها، نگهدارنده ها، تثبیت کننده ها، شیرین کننده ها |
مقطع تحصیلی: | درجه غذایی. درجه دارویی | بندر: | چینگدائو |
برجسته: | CAS 99-20-7 ترهالوز دی هیدرات,ترهالوز 99-20-7,مولکول ترهالوز دی هیدرات |
کاربرد:
1. در صنایع غذایی
آ.جلوگیری از پیری نشاسته؛
بجلوگیری از دناتوره شدن پروتئین؛
جاصلاح اثر طعم و بو؛
دحفظ تازگی بافت غذا؛
ه.قابل استفاده به عنوان شیرین کننده قند غیر پوسیدگی.
2. در زیست شناسی مولکولی
اثر محافظتی بر روی محصولات بیولوژیکی خشک
3. در کشاورزی
مقاومت به خشکی محصولات را بهبود می بخشد و آنها را پس از برداشت و فرآوری با طعم قوی مانند
میوه های شیرین، سبزیجات و سایر محصولات.
4. در صنعت داروسازی
عمدتا به عنوان یک تثبیت کننده تشخیصی برای معرف ها استفاده می شود.
5. در لوازم آرایشی
آ.خشکی پوست را کاهش می دهد، می تواند برای لوازم آرایشی پوست مانند پاک کننده صورت استفاده شود
بمی تواند به عنوان مومیایی کننده لب، عامل طراوت دهان، عامل معطر خوراکی و سایر اجزای شیرین کننده، بهبود طعم، استفاده شود.
نام | ترهالوز | CAS NO | 99-20-7 |
فرمول مولکولی | C12H22O11 | وزن مولکولی | 342.30 |
EINECS | 202-739-6 | ظاهر | پودر کریستال سفید |
خلوص | 99% دقیقه | نقطه ذوب | 214 ℃ |
حلالیت در آب | 68.9 گرم / 100 گرم آب (25 ℃) | تراکم | 1.512 گرم بر سانتی متر مکعب |
طعم و بو: | دانه های سفید، خشک و شل، بدون جسم خارجی قابل مشاهده.طعم شیرین، بدون بو. |
مورد
|
مقدار
|
شماره CAS
|
99-20-7
|
نامهای دیگر
|
مایکوز
|
MF
|
C12H22O11
|
شماره EINECS
|
C12H22O11
|
شماره FEMA
|
C12H22O11
|
محل مبدا
|
چین
|
|
شاندونگ
|
تایپ کنید
|
شیرین کننده ها
|
نام تجاری
|
هوی یانگ
|
مقطع تحصیلی
|
درجه غذایی. درجه دارویی
|
تماس با شخص: admine
تلفن: +8613818067242